비타민┃이것만은 알고 먹자!

1. 비타민 A, B, C, D... 어떻게 이름이 지어졌지?? 비타민 A, B, C... 비타민의 이름이 알파벳 순으로 되어 있는 이유는 특별한게 아니라 발견된 순서에 따라 철자를 부여한 것이라고 한다. 따라서 비타민 A가 제일 먼저 발견된 것이다. 2. 비타민 상식... 비타민은 인체에서 많들어지지 않은 무기질이기 때문에 음식을 통해서 일정량을 섭취해야만 한다. 특히 과일에는 각종 비타민이 다량으로 함유되어 있다. 비타민 A는 B.C와 달리 물에 녹지 않는 지용성이기 때문에 많이 먹으면 몸 안에 쌓여 심혈관계 질환을 유발시킨다. 따라서 과잉섭취는 금물... 비타민 B군은 8가지가 있는데 동시에 작용하기 때문에 한가지가 부족하다는 것은 다른것도 부족하다는 것을 뜻한다. 비타민 B, C는 수용성이기 때문..

2011.07.08