비타민┃이것만은 알고 먹자!

 

1. 비타민 A, B, C, D... 어떻게 이름이 지어졌지??

 

 

 

 

비타민 A, B, C... 비타민의 이름이 알파벳 순으로 되어 있는 이유는 특별한게 아니라

발견된 순서에 따라 철자를 부여한 것이라고 한다.

따라서 비타민 A가 제일 먼저 발견된 것이다.

2. 비타민 상식...

비타민은 인체에서 많들어지지 않은 무기질이기 때문에

음식을 통해서 일정량을 섭취해야만 한다.

특히 과일에는 각종 비타민이 다량으로 함유되어 있다.

비타민 A는 B.C와 달리 물에 녹지 않는 지용성이기 때문에

많이 먹으면 몸 안에 쌓여 심혈관계 질환을

유발시킨다. 따라서 과잉섭취는 금물...

비타민 B군은 8가지가 있는데 동시에 작용하기 때문에

한가지가 부족하다는 것은 다른것도 부족하다는 것을 뜻한다.

비타민 B, C는 수용성이기 때문에 물에 잘 흡수되고 소변으로 쉽게 빠져 나온다.

3. 비타민 섭취시 주의사항

신장결석이나 통풍 환자는 비타민 C를 삼가야하고

비타민 E를 하루에 1500IU 이상 섭취하면

수술 시에 출혈이 증가할 수 있다.

(아스피린 섭취자는 줄여야함)

심근경색 등 혈관계 질환을 앓는 사람은 혈액응고와

지혈 작용을 하는 비타민 K를 피해야 한다. 
 
비타민B는 식사중이나 식후에 먹는 게 좋고,

비타민C는 산성이기 때문에 속이 쓰릴 수 있어 위가 약하거나

소화 기능이 좋지 않은 사람은 식후가 낫다.

비타민C와 비타민E는 대표적인 항산화 비타민으로

두 가지 비타민을 함께 먹으면 항산화 효과를 높일 수 있다.

비타민E를 과잉 섭취할 경우 비타민K의 흡수를 방해해서 혈소판 응고를 감소시켜

수술 후 출혈 과다로 이어질 수 있으므로 조심해야 한다.

좋합비타민제라고 용량에 벗어난 과잉 섭취는 절대 금물이다.

4. 비타민 종류와 기능