100여 명의 연주자가 한꺼번에 무대에 서는 오케스트라 공연장에 가본 적 있으신가요? 이들이 청중은 모르는 어려운 암호로 연주하고 있다는 느낌을 받은 적 있으시죠? 악기 배치부터 그렇습니다. 어떤 원칙으로 앉았는지 궁금했지만 혹시 ‘무식한’ 질문일까봐 그냥 넘어간 분이 많으실 겁니다. 하지만 앉은 위치만 봐도 그 연주자에 대해 더 잘 알 수 있게 되는 방법을 설명해드리겠습니다. 단원이 100명이든 200명이든, 그들의 악기와 음악이 좀 더 쉽게 느껴지실 겁니다. 오케스트라에서 ‘내린다’는 말은 무슨 뜻일까요? 국내 한 지휘자는 “새로 취임해 수석을 부수석으로 ‘내리느라’ 마음고생이 심했다”고 털어놓기도 했습니다. 제1·2 바이올린, 비올라, 첼로 등으로 나뉘어진 ‘팀’에서 팀장을 맡은 수석을 부수석으로,..

지금이 제철 , 맛 있는 참외 고르는 법 참외가 제철을 맞았다. 하우스 작물인 참외는 한겨울에 모종을 길러 하우스에서 재배하며 4~6월에 생산량이 최고조에 이른다. 그렇기 때문에 이 시기에 가격이 상대적으로 저렴하고 맛도 가장 달다. 6월이 넘어가면 출하량이 급격히 줄어들면서 가격이 2~3배까지 치솟는다. 참외는 수박 등과 같이 박과류에 속하는 1년생 식물로서 원산지는 아프리카·인도·중국 등이다. 우리나라에서는 삼국시대부터 참외를 재배해온 것으로 추정된다. 국내 대표적인 참외 산지로는 경북 성주와 김천이 있고 경남 김해와 전북 익산에서도 참외가 생산된다. 참외는 수분이 90%에 이르고 열량이 낮은 다이어트 식품이다. 비타민 및 무기질 함량이 많은 알칼리성 과일이라 여름철 땀을 지나치게 많이 흘려 몸이 산..

병명따라 차이 나는 약 복용법 ‘식후 30분’의 예외… 당뇨약은 식전, 제산제는 식후 2시간 일부 무좀 - 비만 치료제는 밥과 함께 찬물이나 우유로 먹으면 흡수력 떨어져 증상 비슷하다고 내 약 나눠 주는건 금물... 최근 김상기(40·서울 성동구 금호동) 씨는 귀가 아파 병원에서 진찰을 받은 결과 중이염이라는 진단을 받았다. 4일분 항생제 알약을 처방받았다. 담당 의사는 "이 약은 식전에 먹는 약"이라면서 "식사 30분 전쯤 복용하는 것이 좋다"고 말했다. 김 씨가 "식후에 먹는 게 약을 소화시키는 데 좋지 않으냐"고 묻자 의사는 "이 약은 식전에 먹는 약으로 만들어졌다"고 설명했다. 김 씨처럼 약의 복용방법에 대해 궁금해하는 환자는 많지만 의사에게 충분한 설명을 듣는 경우는 드물다. 약사도 자세한 설명..

얼마전 독일의 국보급 바이올린을 무상으로 임대해 연주활동을 펼치고 있는 바이올리니스트 박지혜가 화제가 되었다. 그녀는 수수십억을 호가하는 과르네리를 독일정부로 부터 무상으로 임대해 세계 각국을 다니며 활발한 연주활동을 하고 있다. 우리가 흔히 아는 바이올린 중 최고의 바이올린은 무엇일까? 잠시 살펴보자. 바이얼린은 300~400년전 이탈리아 북부의 크레모나 지역에서 제작된 장인들의 악기를 최고로 꼽는다. 그중에서도 스트라디바리, 과르네리, 과다니니는 명품악기의 대명사로 통한다. 뛰어난 음색과 희소성의 가치 때문에 대당 수십억원을 호가한다. 아래 사진은 세계 3대 바이올린으로 꼽히는 스트라디바리(좌), 과르네리(중), 과다니니(우) 이다. 스트라디바리(Stradivari)와 과르네리(Guarneri) 스트..

마트에 가서 농산물 살때마다 늘 헛깔리는 용어 중 하나인 유기농, 무농약, 저농약 이 용어들의 정확한 차이점을 알아보자. 친환경(Natural)이란 인체와 생태환경에 해로운 화학비료, 농약, 제초제 등을 최대한 사용하지 않고 재배했다는 뜻이고 유기농(Organic)은 유기농 인증기관의 관리 하에 재배 과정부터 화학비료나 농약 등을 일절 사용하지 않고 생산한 농산물을 말한다. 쉽게 풀어쓰면, 유기농은 2년(다년생의 경우 3년) 동안 농약과 화학비료를 일절 사용하지 않은 것이고, 무농약은 농약은 일절 사용하지 않고 화학비료는 권장사용량의 1/3이내를 사용한 것이고, 저농약은 농약과 화학비료를 권장량의 1/2이내로 사용한 제품을 말한다. 현재 우리나라에서는 농약과 화학비료의 사용 여부에 따라 4단계로 구분한 ..

**트랜스지방이 논란이 된 계기 트랜스지방의 위험성은 미국내에서도 2003년부터계속 제기돼서 ‘트랜스지방금지운동’이라는 단체도만들어질 정도. 이런 움직임에는 의학적인 보고들이 뒷받침.미국 하버드 보건대학원에서는 트랜스지방으로 인해 사망하는 미국인이 한해 3만명에 이른다는 놀라운 결과를 발표.이 밖에도 트랜스지방이 각종 성인병에 걸릴 위험을높인다는 연구결과들이 발표되면서 트랜스지방의 위험성이 수면 위로 떠오름. **트랜스지방이란? 참기름이나 콩기름, 올리브기름 등은 액체상태로존재하는 지방. 그런데, 이런 식물성 기름은 공기나 햇볕에서 오래 방치했을 때 불쾌한 냄새가 난다거나 맛이 떨어지고 색깔이 거무스름하게 변하는 단점이 있음. 이걸 ‘산패’라 한다. 그런데, 이런 식물성기름을 마가린이나 쇼트닝 같은고체나..